Thời tiết nóng bức, ngột ngạt mùa hè làm người lớn khó chịu, trẻ nhỏ có sức đề kháng yếu lại càng mệt mỏi hơn. Mẹ hãy thử ngay những món cháo lạ miệng nhưng rất dễ ăn này nhé, không chỉ giải nhiệt mà còn cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng cho bé.
Từ nguyên liệu dễ tìm, quen thuộc, đến các bước sơ chế và chế biến rất đơn giản, dù có vụng về đến mấy thì mẹ cũng có thể làm được, chỉ cần sự hỗ trợ của một chiếc máy xay cầm tay Braun.
Cháo gà đậu đỏ
Đậu đỏ và các loại đậu chứa nhiều Protein và chất đạm giúp thanh nhiệt và giải độc rất tốt, kết hợp với thịt gà giàu dinh dưỡng và vitamin sẽ cung cấp cho bé thêm năng lượng và khoáng chất cần thiết để chống lại thời tiết khó chịu của mùa hè này.
Nguyên liệu:
100g đậu đỏ
500ml nước dùng, mẹ nên mua xương gà về tự nấu là tốt hơn hết
1 quả trứng gà
1 muỗng cà phê bột sắn dây để pha với cháo cho bé ăn giúp giải nhiệt.
Một ít râu ngô. Lựa loại râu ngô càng tươi càng tốt. Nước râu ngô có vị ngọt thanh, mát mà trẻ em rất thích.
Thực hiện:
Ngâm đậu đỏ trong nước 30 phút, nhặt bỏ hạt thối, mềm nổi lên trên. Rửa sạch râu ngô để ráo, trứng là tách lấy lòng đỏ đánh tan, ướp thịt gà với muối. Cho thịt gà, đậu đỏ và râu ngô (bỏ vào túi nhỏ cột lại để khi vớt dễ dàng hơn) vào nồi nước dùng nấu cho đến khi thịt gà và đậu chín mềm.
 |
| Món cháo gà đậu đỏ |
Vớt thịt gà ra, xay nhỏ theo khả năng nhai của bé thật nhỏ. Vớt bỏ râu ngô. Đổ nước bột sắn dây vào, khuấy đều cho tan và nước súp hơi sánh lại. Cho lòng đỏ trứng gà vào. Nêm nếm lại lần nữa cho vừa ăn, cho hành ngò vào.
Mẹ thấy không, chỉ với vài thao tác đơn giản là mẹ đã cho ra lò một món cháo ngon tuyệt rồi, bé sẽ không thể nào chối từ đâu.
Dụng cụ chế biến
Để làm được món cháo này mẹ cần đến sự hỗ trợ đắc lực của máy xay cầm tay Braun. Mẹ nên dùng model Braun MQ535, vừa có thể xay thịt lại đánh trứng và trộn lòng đỏ và bột sắn dây dễ dàng.
 |
| Máy xay Braun MQ535 |
Máy gồm các chức năng: xay thịt và các loại thực phẩm mềm, đánh trứng, đầu xay inox cho phép xay thực phẩm tại chỗ.
Với nguồn điện 220V, máy đạt công suất lên đến 600W, có hai tốc độ nhanh chậm cho phép điều chỉnh độ nhỏ của thực phẩm.
Sản phẩm được nhập khẩu tại Đức và bảo hành song song hai chế độ khác nhau: 6 tháng và 2 năm.
Máy xay cầm tay Braun là vật dụng không thể thiếu của nhiều bà nội trợ hiện nay, không chỉ mang đến sự mới mẻ và hiện đại trong cách chế biến thực phẩm mà còn mang theo nhiều tiện ích giúp công việc nội trợ đơn giản hơn bao giờ hết.
Không chỉ chế biến đồ ăn mà mẹ còn có thể pha chế nhiều loại đồ uống, làm nước sốt…
Mẹ có thể tham khảo thêm thông tin về nhiều model máy xay khác của Braun tại Colorful Shop ở địa chỉ 66 Thái Hà, Đống Đa, Hà Nội (ĐT 04 3537 6957) để đảm bảo giá thành và dịch vụ bảo hành sản phẩm chính hãng.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét